Bearbeiten von „Enfleurage“
Warnung: Du bist nicht angemeldet. Deine IP-Adresse wird öffentlich sichtbar, falls du Bearbeitungen durchführst. Sofern du dich anmeldest oder ein Benutzerkonto erstellst, werden deine Bearbeitungen zusammen mit anderen Beiträgen deinem Benutzernamen zugeordnet.
Die Bearbeitung kann rückgängig gemacht werden.
Bitte prüfe den Vergleich unten, um sicherzustellen, dass du dies tun möchtest, und speichere dann unten deine Änderungen, um die Bearbeitung rückgängig zu machen.
| Aktuelle Version | Dein Text | ||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | + | Eines der ältesten Verfahren zur Gewinnung von Grundstoffen für die Parfum-Herstellung ist das Enfleurage. Dabei wird zwischen der kalten- und warmen Methode unterschieden. | |
= Enfleurage à chaud (Mazeration) - warme Methode = | = Enfleurage à chaud (Mazeration) - warme Methode = | ||
| − | Bei Enfleurage à chaud wird der Rohstoff mit dem Fett oder Öl vermischt und anschließend auf ca. 60°C erwärmt. Nach jedem Erhitzungsvorgang wird der Rohstoff durch ein feines Gewebe gefiltert.<ref> [https://www.chemie.de/lexikon/Enfleurage.html] | + | Bei Enfleurage à chaud wird der Rohstoff mit dem Fett oder Öl vermischt und anschließend auf ca. 60°C erwärmt. Nach jedem Erhitzungsvorgang wird der Rohstoff durch ein feines Gewebe gefiltert.<ref> [https://www.chemie.de/lexikon/Enfleurage.html] Information über die Enfleurage von Fragonard</ref> |
== Vorteil == | == Vorteil == | ||
| Zeile 12: | Zeile 12: | ||
= Enfleurage à froid - kalte Methode = | = Enfleurage à froid - kalte Methode = | ||
| − | Bei der kalten Methode wird auf einer Glasplatte eine Sicht geruchsneutralem Fett aufgetragen. Anschließend wird der Rohstoff (z.B. Blüten) auf das Fett gelegt (z.B. bei Blüten mit der | + | Bei der kalten Methode wird auf einer Glasplatte eine Sicht geruchsneutralem Fett aufgetragen. Anschließend wird der Rohstoff (z.B. Blüten) auf das Fett gelegt (z.B. bei Blüten mit der kopfseitig). Nach einigen tagen (abhängig vom Rohstoff) werden dieses durch frischen Rohstoff ausgetauscht. So wird das Fett nach und nach mit den Duftstoffen angereichert. Die daraus entstehende Substanz wird Pomade genannt. Wurden bei dem Herstellungsprozess das Rohmaterial z.B. 36 durch frisches ausgetauscht, so erhält die Pomade eine entsprechende Bezeichnung 'Pomade Nr. 36'. Da es sich hierbei um eine sehr schonende Methode handelt, wird es besonders bei empfindlichen Blütenpflanzen (z.B. Jasmin, Veilchen oder Flieder) verwendet. Daher ist das gewonnene „absolue d’enfleurage“ Blütenöl sehr teuer und kostbar. |
| − | + | Da dieser Prozess sehr anspruchsoll ist und die Gewinnung des finalen Grundstoffs einige Monate in Anspruch nehmen kann, wird es sehr selten eingesetzt. | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
= Verwendete Fette/Öle: = | = Verwendete Fette/Öle: = | ||
| Zeile 44: | Zeile 21: | ||
- Schweineschmalz <br> | - Schweineschmalz <br> | ||
- Rinderschmalz <br> | - Rinderschmalz <br> | ||
| − | |||
- besonders vorsichtig (kalt) gepresstes und daher geruchloses Olivenöl (Jungfernöl)<br> | - besonders vorsichtig (kalt) gepresstes und daher geruchloses Olivenöl (Jungfernöl)<br> | ||
| − | Syntetische: | + | Syntetische: |
| − | - Vaselin? | + | - Vaselin? |
| + | |||
| + | |||
| + | https://www.fragonard.com/de/die-enfleurage | ||
| − | = Einzelnachweise = | + | == Einzelnachweise == |
<references /> | <references /> | ||
